Cómo cocinar champiñones rellenos con espinacas.



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¡Limpia las setas! Es mejor no lavarlos (a menos que esté muy sucio, entonces lo lavaría muy rápido) porque absorben agua, así que solo use una toalla de papel y limpie suavemente cada hongo :)

Quita los tallos. Simplemente empuja el vástago hacia un lado y escucharás el chasquido y debería salir bastante fácil. Me ayudó a ver un video en YouTube. Escribe "cómo quitar el tallo del hongo".

Pica finamente los tallos extraídos de esta manera.

Pica también 1 diente de ajo.

Sofreír los tallos picados y los ajos con aceite. Usé una mezcla de mantequilla de hierbas y aceite de oliva, pero puede usar un aceite de cocina diferente de su elección si lo desea.

Saltear el ajo.

Luego agregue los tallos picados.

Ahora estoy agregando espinacas picadas. Usé uno congelado ya que no tenía uno fresco y ¡es más fácil! Agrega sal y pimienta negra al gusto.

Se verá así dependiendo de la cantidad de espinacas que agregue. Si no le gustan las espinacas, esto es opcional. Simplemente tallo con ajo es lo suficientemente bueno o tal vez puedas agregar cebolla picada.

Déjalo enfriar unos minuetos en un bol.

Agrega el queso crema. me encanta el queso crema !! Usé una cucharada grande pero agregué tanto como quieras :)

Mezclar juntos ..... Es delicioso por sí solo como este también lol

Ahora rellena las setas con la mezcla. Usar una cuchara pequeña o un cuchillo de mantequilla sería fácil de hacer.

¡Todo relleno! Engrase ligeramente el papel de aluminio con aceite de oliva para evitar que se pegue.

Caliente el horno a 400F y cocine unos 20 minutos más o menos.

No es una gran foto, pero esto está hecho. Está muy rico ... disfrútalo !!


Ver el vídeo: CROQUETAS caseras de QUESO azul, ESPINACAS y PIÑONES


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