Cómo cocinar empanadas de plátano sabroso

Picar plátanos bien maduros

Hervir los plátanos en agua con sal kosher.

Si aplica, descongele su pollo

Retire los plátanos del agua hirviendo cuando la pulpa se extienda más allá de la piel y la piel esté muy tierna

Corte el plátano por la mitad y retire el tallo de la semilla. A partir de entonces, retire la piel.

Sazone con sal (prefiero Lawry's) y haga puré. Dejar enfriar (cubrir con papel de aluminio

Pollo en cubos

Sazone el pollo como desee, pero el curry en polvo le da un toque caribeño

Agregue un poco de aceite de oliva y salsa Worcestershire y revuelva bien.

Saltear pollo con aceite (se recomienda coco)

Picar las aceitunas y reservar

Saltee el pollo hasta que esté completamente cocido

Batir los huevos y verterlos en el pollo mientras se cocina.

Haga una hamburguesa de puré de plátano y coloque una pequeña cantidad de la mezcla de pollo en ella. Cubra con más puré de plátano ... forme una bola. Coloque en una bandeja para hornear engrasada o en un molde.

Unte las empanadas con huevo batido. Coloque la sartén en el horno (precalentado a 450).

Dar la vuelta cuando la parte superior se ponga marrón, frote aceite en la parte superior (otro lado)

¡Saca del horno y disfruta!